Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual este é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este nosso é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção do 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá do nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Bastante (com propriedade por 25 litros ou Muito mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaço usando Ainda mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor no início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 click here a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos MODELOS de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por de que Fazer sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal também proporciona:
Qualidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: não há nada saiba como brindar usando algo feito por você exatamente!
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